תפריט אוכל
-
לחם שושנים.
44shkalimמדופדף בחמאה חומה, טרשי חצילים ודלעת שרופים, קרם חציל ולאבנהפוקאצ'ה.
43shkalimסחוג קשיו ושעועית ירוקה, זיתים מתובלים, ריבת שמן זית -
חריפים.
32shkalimקרפצ'יו פלפלים חריפים עונתיים, יוגורט נענע, שום צלוי ודבש מותססכרוב.
76shkalimדמי גלאס של כרוב וחמאה, קרם כרום, צ'יפס בצלי שאלוט -
סלקים.
82shkalim40 שכבות של סלקים בסגנון גראטן, בר בלאן של בורשט, שמנת חזרתחסה צלויה.
78shkalimוויניגרט לימונים, ביצה רכה, איולי סיזר, פרמג׳אנו רג׳אנו, צ'ילי אדום -
טאבולה כרובית.
79shkalimצ'ילי אדום, שיפונד עלים, לאבנה, משמש אוזבקי ופרמז׳ןאינטיאס.
86shkalimדג בכבישה קצרה, איולי סחוג, יוגורט וסלטון עלי העונה מונח על לחם בליני תפו"א -
סשימי דג לבן.
87shkalimסלק חרוך, דובדבנים,, כוסברה, נענע, ווינגרט שאטה, פקאן מקורמלטרטר טונה אדומה.
88shkalimאיולי צ'ילי מותסס, מלפפון ארומטו, כוסברה מונח על קרקר מלח ים לצד גלידת יוזו -
סביצ'ה לוקוס.
89shkalimויניגרט ירוקים ולימונים, איולי יוזו, בזיליקום תימני, גרידת לימון וצנובריםארטישוק ירושלמי.
92shkalimאספרגוס בחמאת לימון, ריזוטו פריקי, קציפת ארטישוק וצ'יפס ארטישוק -
טורטליני תירס לבן.
97shkalimתבשיל תירס חרוך וכרישה, תערובת גבינות, שמן צ'ילי, קרם תירס וחמאת אורגנושיפוד לוקוס.
102shkalimטבחה של פלפלים וחצילים, לחם מחבת, טחינה הר ברכה וסחוג הל -
בר ים.
175shkalimפירה באטר חמאתי , ירוקי העונה צלויים ולימוןסטייק טונה בלו פין.
195shkalimטונה צרובה, דמי גלאס ירקות שרופים, שאלוט צרוב, צ'יפס שאלוט -
לוקוס מטוגן.
192shkalimציפוי של קמח עדשים ואורז, איולי לימונים, בצל מוחמץ וצ'ילי אדום